グリッシーニ＊ライ麦ルヴァン種

ライ麦ルヴァン種がまだ強くないのでグリッシーニ。
Renkaさんのレシピの半量で作りました。
フィリングは粉チーズと黒ごまにしました。

初めてグリッシーニを作りましたが意外と難しい(◎-◎;)
成形で伸ばし過ぎ、途中で千切れてしまったものが2本ほど。生地がとても繊細。
焼成では焦がしてしまいました…。

Renkaさんのように焼けるようにまた作ります。