里芋・長芋・ベーコンの和風グラタン💟味噌ソースで💟

今夜の1品です。この前作った田楽味噌を使って、和風グラタンを作ってみました💝里芋(茹で)・長芋・ベーコンをオリーブオイルでいため、塩・胡椒して、田楽味噌少々で味をつけておきます💝耐熱皿に入れ、田楽味噌かけ、溶けるチーズをかけて、250度で予熱したオーブンで、チーズが溶けるまで焼いて出来上がり☆〜（ゝ。∂）いつもは、洋風が多いので、和風もいいですね❤️

田楽味噌

☆味噌
☆砂糖
☆酒
☆みりん

☆鶏挽肉
鶏挽肉以外を小鍋で煮詰めます。
鶏挽肉を、フライパンで炒めて、煮詰めた味
噌を加え、なじませます。