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昨日、4日ぶりに旦那が帰ってきました。当直明けで今日は休みだそう。
なので娘の分だけお弁当。
週末、冷蔵庫一掃するためあるもので作りました。
秋刀魚は塩焼きにしようと思ってたけど、竜田揚げに。 しそも使いきりたかったし梅肉が残ってたので、秋刀魚を三枚おろしにして巻き巻き…。
材料乗せましたが目分量です。すみません…💧
ご飯は家では好評のピースごはんにしました。
【秋刀魚の梅しそ巻き竜田弁当】(高1娘用)
*秋刀魚の梅しそ巻き竜田
*卵焼き
*いんげんとハムのゴママヨ和え
(いんげん、キャベツ、ハム、すりごま、マヨネーズ、めんつゆ)
*ピースごはん
(豚ひき肉、干ししいたけ、人参、グリンピース、塩胡椒、酒、みりん、砂糖、醤油、ごま油)