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手料理
  • 2014/08/24
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ブルーベリージャム♡

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今日は、買い物に行ったショッピングモールで、朝採れ野菜の直売をやっていました♪
新鮮な野菜と果物をたくさん買ってきました♪
ブルーベリーもたっぷり買ってきたので、娘の大好きなブルーベリージャムを作りました♪
明日の朝は、ヨーグルトにかけて食べるそうです( ´艸`)

*ブルーベリージャム*

ブルーベリー…350g
きび糖…120g
レモン汁…大さじ1

鍋に材料を入れ、軽く混ぜ合わせてから、弱火でコトコト煮詰める。
今日は、20分位煮ていました。

ジャムを作る時の砂糖の分量は、食材の1/3量を目安に作っています。 #くだもの