豚肉とお豆腐のキムチ炒め

今日は地味な茶色い一皿。
ちょっとダイエットモードに突入です。
なので、お肉は少な目&お豆腐は多目で
作ってみました～♪

豚肉、さっと茹でたオクラ、ズッキーニを
ごま油で炒め、よく水切りしたお豆腐を
入れてさらに炒めて、そこにキムチを足し、
同量のお醤油&みりんで(今回は大さじ1ずつ)
味を整えたら出来上がり♪(*^▽^*)

私は最後に鰹節をいっぱいパラパラしますが…
お好みでどうぞ～。(^-^)



#定番 #ピリ辛料理に！キムチ料理ネタ #豆腐・豆類