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手料理
- 2015/04/20
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超簡単♪♪グラサージュ
レシピ
作り方
- 1
- ゼラチンを２５ｃｃの水にふやかしておきます。
- 2
- お鍋にゼラチン以外の材料を入れて かきまぜながら火にかけます。
- 3
- 沸騰したら火からおろしてゼラチンを加えてまぜあわせます。
- 4
- ゼラチンがとけたら こしながらボウルにうつして氷水を当てながらゴムベラで混ぜつつ冷まします。
- 5
- とろみがつき始めたら、チョコレートムースの上から回しかけます。←あ。。。チョコレートムースって決めつけちゃった★まーいっか♪♪
- 6
- とろみがつき始めたら すぐにドロドロになっちゃうから気をつけてね。きれいにかかったら冷蔵庫で冷やして出来上がりです♪♪
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かりそめ太郎#おかし・デザート
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