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手料理
  • 2018/01/18
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ミルフィーユ鍋、厚揚げと蓮根照焼き、サラダ

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畑の師匠に白菜と大根をいただきました。
白菜と豚バラ薄切りを重ねてミルフィーユ鍋に。
鰹ダシだけで煮て、水菜と、春雨を入れました。
厚揚げと蓮根の照焼きは、片栗粉をまぶして、ごま油で焼き、照焼きタレで味付け。
自分がたくさん食べられないから、自然に作る量が減って、夫が食事の後に、芋ケンピ食べてます。
ごめんね〜。