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手料理
  • 2014/05/11
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カリフラワーとアンチョビのパスタ

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カリフラワーを茹でてペースト状にして、
オリーブオイルにガーリックとアンチョビ
梅肉を加えて炒めて、カリフラワーのペー
ストを加えて、塩と胡椒で味を整えてソー
スの完成です。

パスタとソースを絡め、お皿に盛ったら、
豆苗、フライドガーリックとプチトマト
えお添えて完成です。
#パスタ