庭のバジル今季最後記念 茄子とミートボールのトマト煮

家のバジルいよいよ終わり。
バジルと言えばトマト！
で、作ってみました。ミートボールと茄子のトマト煮。トマトはもちろん缶詰です。
化学調味料は使わず塩麹と干しエノキ(2013,10,30作り方UPしてます)のみ。あっ、香辛料はナツメグ、オレガノ、クミン、黒コショー入れてます。
あっ、チーズもたっぷりと。 #カフェメシ #秋が満喫できるお弁当ネタ #お肉