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手料理
  • 2014/09/09
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ズッキーニとベーコンが織りなすキッシュ

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中は普通のキッシュですが表面をズッキーニとベーコンを編んでみたら、あら、いいかんじ!
思いの外見映えがするのでおもてなし料理にもなりそう。

作り方
①ジャガイモ、玉ねぎ、キノコ類、ベーコンなど何でも適当な大きさに切って塩コショウで軽く炒め、ミックスチーズと一緒に皿に入れる。
②①に卵液※を入れる。
③ズッキーニをピューラーで薄切りしてベーコンと交互に編むように②の表面張り付ける
④200℃のオーブンで20分程度焼く。

※卵1個 牛乳70ccの割合 #おもてなし #オーブンやトースターでできる焼き料理ネタ #たまご
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