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手料理
- 2014/09/15
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ミニじゃがのコロコロ煮♪
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お鍋でコトコト煮ても良し、圧力鍋なら早くて簡単♪
★材料★
じゃがいも
醤油：みりん：砂糖 3：2：1
水 （調味料の分量に対し1：1）
揚げ油
じゃがいもをよく洗って素揚げ
揚げ焼きでもOK
圧力鍋に水と調味料を入れ加圧
シューッとなったら弱火〜中火にして10分
圧が抜けたら完成♪
作りたてより、時間を置いた方が味がしみ込んで美味しい〜よ(〃∇〃） #定番 #待てば待つほど美味しい！？"ねかせ料理"ネタ #おやさい