里芋と豚肉の甘辛煮

ご飯がすすむー☆おかずです

１ フライパンサラダ油とにニンニク・生姜の千切り・赤唐辛子をいれ中火にかける
２ 一口大に切った豚肉に小麦粉を薄くまぶして１に入れて両面焼く
３ 正油 大さじ４・砂糖大さじ１・顆粒鶏ガラフープ小さじ１・水 １と１/２加え、里芋を入れ落し蓋をして煮る
最後に煮汁をからめるように煮詰める

いつも、和風の里芋の煮物なのでピリッとニンニク風味にしてみました
ご飯にあいます☆-( ^-ﾟ)v
#お肉