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いつもしっかり牛肉を焼こうとして焼きすぎのあまり硬くなってしまっていたのですが、ある程度焼けたらアルミホイルに包むことで硬くなりすぎず余熱で中まで火が通るのでこれなら失敗することもありません。
ご飯に味がついてるのでお肉の量を減らしても美味しく食べてくれますよ♪♪