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手料理
  • 2014/12/12
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ドライフルーツカンパーニュ

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サザエボンさんの天然酵母カンパーニュレシピで、久々の酵母を使ったカンパーニュ。

ブドウ酵母が弱かったので、ヨーグルト酵母のスターターとして、ちょっと足してクイックヨーグルト酵母...と思ったら、意外とクイックじゃなかった(笑)

さすがヨーグルト酵母!パンにするにはバッチリの強さでした(*^ー^)おいしかった~(≧▽≦)



#パン・ピザ
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