冷しゃぶうどん黒ゴマたれ、コロッケ、キャベツ

うどんを茹でて、よく洗い、水をきる。
豚肉は、酒を少し入れた湯で茹でる。
胡瓜、オクラ、ミョウガ、しそなと、ある野菜をのせる。
タレは黒ねりゴマと麺つゆあわせるだけ。
おいしいですよ。