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手料理
- 2014/04/22
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ふきご飯♬(*^^*)
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白米2合 もち米1合
ふき5〜6本 うすあげ
酒大さじ1 みりん大さじ2
薄口醤油大さじ2.5
①ふきを湯がいて筋を取って水にさらして1センチの輪切りにして、細くきったうすあげと一緒に酒･みりん･薄口醤油をあわしたボウルに30分くらいつけておく。
②白米･もち米をといで、1時間ほど水につけておく。
③水切りした米と①を炊飯器に入れ、3の目盛りまで水を入れ、炊く。
出来上がり(≧▽≦)
めちゃうまし♡
#＜春限定＞旬の山菜を使ったお料理ネタ