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手料理
- 2013/11/05
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ぷりぷり鶏胸と南瓜たちの味噌煮
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重曹&酒に漬け込んで。
片栗粉まぶして一旦ゆでてぷりっぷりにしてーの。
圧力鍋に、
南瓜、チンしてあく抜きした蒟蒻、しめじ、水、味噌、蜂蜜、乾燥生姜、ひとかけらにんにく、大豆をぶち込んで完成。
分量いつも目分量で適当です #ずぼらメシ #おやさい