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手料理
  • 2013/11/01
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丸茄子の蜂蜜味噌チーズ焼

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茄子は半分に切って、しばらく水にさらしてあく抜き。

3〜4分チンして、
中身を繰り抜いてから

蜂蜜&味噌&酒を混ぜて、ちーん。したのと混ぜて、

茄子に戻してチーズ乗せて
魚焼きグリルで焼きました。 #ずぼらメシ #おやさい