しふぉんさん♪ハピバ♡カフェモカシフォン☆

１日遅れちゃったけど…
しふぉんさん、お誕生日おめでとうヾ(o´∀｀o)ﾉ

しふぉんさんのシフォンに惚れて、シフォン修行はじめて、たくさん美味しいシフォンケーキを焼くことができました！

その中でも、我が家で何度も焼いてるのが桜餡シフォンと、このカフェモカシフォン☆

シフォン生地にココアを入れると泡が消えちゃって、失敗ばかりだったのに、このレシピでは泡が消えることもなく、すごくきれいに焼けたんです♪

しふぉんさんにとっても、たくさんの想いが詰まったこのレシピ☆
大切にしますね(≧∇≦)b

やっぱりガナッシュでデコ♡
クリームデコは自信が無くて…
あまったガナッシュを丸めてココアをまぶしトリュフチョコに！ブラッドオレンジと一緒に飾りました☆

しふぉんさん、これからもステキなスイーツで楽しませてくださいね(○´∀｀○) #おもてなし #おかし・デザート