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手料理
- 2013/07/10
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＊とうふと海老のとろとろ中華煮♪＊
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えび、エリンギ、小松菜、ねぎを炒めて、水、ホタテ貝柱だし、切った絹ごしとうふを入れてコトコト。
しながらおとうふはくずしてとろとろに。
仕上げにオイスターソース少々と水溶き片栗粉を加え、再度温めて、片栗粉のとろみがついたら出来上がり♪
#簡単・スピード #豆腐・豆類