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手料理
  • 2015/12/12
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ハニーマスタードポーク

レシピ
材料・調味料
豚ロースとんかつ用
粒マスタード
大2
はちみつ
大2
醤油
大1
大1
みりん
大1
炭酸水(水でOK)
1/2c
ブラぺ小麦粉
適量
作り方
1
ロースは筋切りし、フォークで刺して小麦粉をはたく
2
多目の油で両面焼き色をつけ、調味料+炭酸水を入れ、強火で蓋をして中まで火を通す
3
お肉を取りだし、ソースを煮詰めて仕上げにブラぺをかけて出来上がり
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#お肉