ローストビーフ♪

お節に入れるローストビーフ、とても美味しく焼きあがりました♡

肉に塩・ブラックペッパー（強めに）・チューブにんにく・を刷り込み3時間位置きます。
オーブンは、250℃に予熱しておく
オーブン皿に玉ねぎ・人参・セロリ・パセリ・ローズマリー等を敷きつめた上に肉を置き
250℃で13分、裏返して13分オーブンがきれたら肉をアルミホイルに包んで置きます。
（700gの場合）肉の大きさにもよるので時間は、加減してくださいね♡
お肉はなるべく均等な形のほうが焼きムラ
が少なくていいですょ♡

#スタミナ・ボリューム #お肉