林檎チップス～フライドアップル…流れで作ってみました♪

最近のリクエスト…
帰宅後、夕飯以外に要求されるメニュー
①ポップコーン（塩味）
②サツマイモチップス
③チョコレートケーキ

まぁ…③は休日にしかできない
①が一番簡単…ガラス蓋付き鍋でポンポンするだけ
②は揚げ物だから～
一度夕飯の片付けが終了して…すっきりしてから始めたい
気力がある時に…一気に５本分くらい大量製作！

サツマイモチップスを揚げてる最中に…
我が家の新中３女子から～林檎チップス食べたい♪とか
はぁ～そんなの作った事ないんですけど

まぁ、林檎はあるけど…やってみますか？
でも林檎は水分が多いしなぁ…
結果、カラッとは揚がらなかった
もしかしたら…スライスしたてじゃなくて
少し天日干し？水分を蒸発させてからの方が良かったのか？
中３女子からは…もうちょっと薄くスライスしたら～とか…

今回のは…焼き林檎っぽい風味で
薄い部分は…カラメルっぽい味わい
これはこれで…美味しいけど
カラッと揚げるには工夫が必要っぽいですねぇ♪
#男メシ #冷めてもおいしいお料理ネタ #くだもの