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手料理
- 2014/07/04
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混ぜるだけ！ユッケ丼✨
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材料 3人分
✳︎お刺身（お好み） 300〜400g
大葉 3枚
ごま 少々
✳︎タレ
醤油 大2.5
コチジャン 大1〜2
長ネギ みじん切り 10cm位
ニンニク すりおろし 小1
生姜 すりおろし 小1
ごま油 小2
タレを混ぜ合わせておきます。
ボールにお刺身をぶつ切りにしてタレを混ぜ合わせます。
器にご飯を盛り大葉を敷きお刺身を乗せ、ごまをふったら出来上がりです(^^)
コチジャンの量はお好みで加減して下さい。
仕上げにうずらの卵の黄身を乗せてもOK！
#丼もの #ごはん・丼ぶり