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手料理
- 2014/05/26
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＊お醤油生地で高菜&ツナの和風ぱん＊
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香りがなんとも 香ばしい〜＊
材料) マフィン型に9号グラシン×9個分
強力粉 150g
上新粉 30g
生イースト 5g
三温糖20g
醤油 大さじ1
水 110g
バター 30g
○中身のフィリング
刻みゴマ高菜 適量
ツナ缶 1缶
カロリーオフマヨネーズ 大さじ1
＊とっても柔らかい生地なので 手粉を付けて
分割 成型して下さい (もしくは水100gで)
＊生地量は約35g フィリング20gです
#朝ごはん #パン・ピザ