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手料理
  • 2016/05/03
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シソの豆腐ハンバーグ

レシピ
材料・調味料
豚肉(ひき肉orコマ肉)
100g
絹ごし豆腐
ミニパック2つ
シソ
10枚
醤油みりん
各小さじ2
作り方
1
豆腐はしっかり水切りをする
2
豚肉はミンチでない場合は、粗みじん切りにし、シソも細かく刻む
3
全ての材料をボールに入れてよく混ぜる(水っぽくまとまらない時は小麦粉を少し入れる)
4
丸めて空気を抜いて、油を引いたフライパンで焼く
みんなの投稿 (1)
コマ肉を使うと肉肉しくなります。