レモンカードで酸味さわやか♪レアチーズと苺のモンブランタルト

長女のバースデーケーキ♪

リクエストは『タルト』。
どんなタルトがいいかはリクエストされず、お任せと言われました(￣▽￣;)

かなり悩んだ末、色んな味が楽しめる酸味のきいたタルトに決定！

タルト生地→レモンカード→スポンジ生地→苺→レアチーズ→苺クリームの層になっています。

欲張ってしまって時間がかかりましたが、喜んでくれたので報われました(*´∇｀*)♪

新しく始まる1年が、幸多く実り多いものになりますように(*´-`)