ウチのタルタルソース♡

何年か試行錯誤の末に、旦那様のOKサインが出た我が家のタルタルソースです。今のところはコレで落ち着いてます。

マヨネーズ、ゆで卵、玉ねぎ、（水にさらす）、パセリ、キュウリのピクルス、ケッパー、レモン汁、オリーブオイル、塩コショウ。

調味料以外は全てみじん切り。滑らかにしたければバーミックスを使い、ワイルドな食感がよければみじん切りまでで^ ^

今回は風味付けにカレー粉を混ぜてます。 #ドレッシング・たれ