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手料理
- 2014/08/03
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トマトと卵の冷たい酸辣湯スープ♪
もぐもぐ! (1)
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＊材料❤
＊トマト
＊卵
＊キャベツ
＊ササミ
＊鶏ガラスープの素
＊水
＊塩
＊酢
＊胡椒
＊お好みでラー油♪
①鍋に水と鶏ガラスープの素とササミを入れる
(アクをとる)ササミは火が通ったら取り出して
細かく手で裂く
②細かく切ったキャベツとササミを
その他調味料を入れて沸騰したら卵を入れて
冷蔵庫で冷やす
③食べる直前にトマトとラー油を入れる
ラー油は辛い好きな人だけ入れる
#定番 #スープ・汁もの