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麺は平打ちのハリのあるつるつる麺。
野菜の旨味たっぷり移った白濁塩スープは甘く優しめ。
途中で味変、卓上のラー油が胡麻油風味ですごくあってる、美味しいです。
店前の案内によればもやし、コーン、キャベツ、白菜、人参、ニラ、玉ねぎ、イカ、豚肉、小松菜、
キクラゲ?はいなかったような〜(笑)