トック

拍子木切りにした大根と鶏もも肉、小ネギを炒めてキムチの素で味付けし、トックを入れて柔らかくなるまで炒めたら出来上がり！ 味の染みた大根と鶏の旨みにキムチの風味が加わってピリ辛でご飯が進むやつです😆 トックのシコシコとした歯応えもよく合います トックは少し炒めるだけですぐ柔らかくなってとても使いやすいです 粘り気がないのでお餅同士もくっついたりしないし、溶けてしまうこともありません 私は今まであまり使ったことがなかったのですが、気軽に使えて便利な食材だと思います👍🏻👍🏻👍🏻 #ユウキ食品 #マコーミック #おいしい世界ごはんパートナー #おいしい世界ごはん #からだ温まる！ワールド調味料でポカポカ料理 #トック #キムチの素 #大根 #大根料理 #野菜料理 #韓国

韓国フェアの第3段は韓国おでん🍢 昨日の夜に作りました オムクは近くに売ってないのでさつま揚げとすじを薄く切って串に刺しました そのほかの具材は大根とネギ、そしてユウキさんのトックを入れてあります つけダレもユウキさんのコチュジャンをベースに胡麻、ごま油、醤油、砂糖、酢、ニンニクを加えてやや甘めに仕上げました 　 出汁の旨みが餅に染み込んでとても美味しいです なんちゃって韓国おでんですが満足の出来です👍🏻 #ユウキ食品 #おいしい世界ごはん #おいしい世界ごはんパートナー #おいしい世界ごはんパートナーゴールド #トック #コチュジャン #韓国おでん #おでん #韓国 #韓国料理

今日のお昼ごはん アルモンデ純豆腐です 私の中ではまだ韓国フェアが続いてました😆 雨降りで寒いので暖まるものが食べたくて作りました この天気だと買い物に行くのは面倒なので家にあるもので🏠 冷蔵庫にあった牛肉の残り、玉ねぎ、じゃがいも、アワビタケ、豆腐、冷凍のむき身アサリ 引き出しにあったユウキさんのトック 畑のネギと春菊も入れてみました ニンニクと生姜もたっぷり入れました 味付けはダシダと味噌をベースにユウキ食品さんのコチュジャンを使用 韓国料理用ごま油と粉唐辛子を加えて程々な辛さにしました 畑の春菊は去年の秋に私が種を蒔くのが遅かったせいでずーっと成長しないまま畑にあったのですが、先週の暖かさで一気に成長し始めました 今頃になって初収穫です 卵も入れようかと思ったけど、朝食べたからいいや 鍋をそのままテーブルに持ってきて熱々をいただきました とても温まる〜 餅もうめェ〜 旨かった、ご馳走さん！😋 #ユウキ食品 #おいしい世界ごはん #おいしい世界ごはんパートナー #おいしい世界ごはんパートナーゴールド #コチュジャン #トック #スンドゥブ #純豆腐 #韓国 #韓国料理 #熱々 #豆腐 #春菊 #アルモンデ

ユウキ「おいしい世界ごはんパートナー」 11月のテーマ からだ温まる！ワールド調味料でポカポカ料理 トック入りのわかめ玉子スープ作ったよ(^O^) 今まで色々なトック試してみたけど めっちゃ好きな食感だよ❤︎ とぅるんつるん♪ 弾力もあり モチモチ♬ これからの季節 ジャンル問わず鍋にも入れた~い！ あっ！ 炒め物にも最適みたいだから 使ってみよ~❤︎ ごちそうさまでした(*^◯^*) #ユウキ食品 #おいしい世界ごはんパートナー #snapdish #卵スープ #わかめスープ #トック

トックもタテギも初めて調理。 簡単でおいしかった😊 地元の友達の大家さんが家庭菜園で作ったパプリカと共に。 おごちそうさま🙏 #トック #タテギ #おいしい世界ごはんパートナー #ユウキ食品

ご飯🍚がナイ…ので、トックをたくさん入れて、韓国風のチゲスープ🌶を作りました😊 トック、煮えるのも早いし、使いやすくてイイですね😉 気温も下がってきたので、身体が温まるメニューが増えそうなので更に活躍しそうです👍 #チゲスープ #トック #韓国料理

最近、輸入食材が高い…😮‍💨 トッポギを食べたいなぁと思っても、以前よりグッと高くなって諦めていたのですが…トックでトッポギ風炒め物🇰🇷にしてみました🌶 形は違えど餅仲間✨美味しく出来ました☺️ ベーシックなさつま揚げと玉ねぎと一緒にシンプルに炒めました😉 トックは火が通るのが速いので、お腹が空いて待てないときはオススメかも？！です👍 マッコリとかチャミスルが欲しいですね〜😋 #韓国風炒め物 #トック #トッポギ

今年もあと残すところわずか。 8月からユウキおいしい世界ごはんパートナーとしての活動も1/3が過ぎました。 2023最後の｢ワールド調味料｣を使って世界ごはんはやっぱり日本だよね🇯🇵 やさしい味わいのガラスープとトックでお雑煮🎍 中華調味料ガラスープの優しく深い味わいに煮込んでも形崩れしないトック。 食べやすい大きさのトックも誤飲の心配なしで高齢化社会に嬉しい食材ではないか！ ‥自分も含めて、そう思わずにはいられない笑 フライング雑煮でお正月の準備に本腰を入れる決意がやっとできました。 ユウキ食品さん、そして応援してくださった皆様、今年もありがとうございました。 #トックでお雑煮 #おいしい世界ごはんパートナー #ユウキおいしい世界ごはん #ユウキ食品 #やさしい味わいのガラスープ #トック #お正月 #おせち料理 #高齢化社会にトック

2022 W杯始まりましたね⚽️ ｳﾘﾏﾝﾈｶﾞﾁｬﾚｯｿﾖ🙌 我が家はユウキ食品さんのトックでトッポッキ🇰🇷 タレもユウキさんのタテギにケチャップとはちみつ。材料3つ🙌 で ユウキ韓国料理用粉唐辛子で辛さを足しました。 ユウキさんざんまい。 美味しくて家族皆あっという間に食べてしまった！ こんなに赤くても激辛ではないのです😊 ワタクシ実は辛いものは得意ではない人です😊 辛ラーメンが限界でJINラーメンはマイルドだけ プルダックぽっくんみょんは無理です😊 ちょっと余談ですがトックとトッポギ 韓国語履修中の娘氏によると、韓国のお餅トック、読み方は「 떡 ttok トッ(ｸ) 」という感じでクはkuと発音しないらしい。ほー。 でオカンもトッについて調べてみたのですが トッポギにする棒状の餅、日本では餅自体がトッポギって言われてるけど カレトッ という餅らしい。 太いカレトッ を薄切りにしたのが、日本でトックって言われてる餅(これ)だそうです。へー。 どうやらこの薄切りのトッは、お正月のお餅っていう位置づけっぽい。お雑煮用なのかな。 韓国のレシピサイトを覗いたら「お正月のお餅が余ったらトッポッキにしよう！」という、このトックで作るトッポッキレシピがありました😊 詳しい方いたら、また間違いがあったら教えてください🙏 #韓国料理 #トッポッキ #トッポギ #おやつ #おつまみ #ユウキ食品 #トック #タテギ #おいしい世界ごはんパートナー #YOUKIタテギで簡単トッポッキ

明けましておめでとうございます🌅⛩ 本年もどうぞ宜しくお願いします❣️ 2023年最初の投稿✨お正月なのでお雑煮🎍 昨年からアンバサダーとして活動させて頂いているユウキ食品さんのトックを使った韓国風のお雑煮です❣️ 優しい牛だしが美味しい🐃 ふんわり卵仕立てにしたので(暴飲で)疲れた胃を優しぃぃく癒してくれます☺️ また今年も1年 皆様にとっても幸多い年となりますように🐇💕 #おいしい世界ごはんパートナー #韓国お雑煮 #韓国レシピ #夫婦2人飯 #ふたり韓国祭り #お正月

ユウキ食品さん×Snap Dishさんの アンバサダー企画🎪 『ユウキおいしい世界ごはん』( ´ ▽ ` )ﾉ 韓国🇰🇷食材トックを見てて ……( ﾟ∀ ﾟ)ﾊｯ💡❣️ 家のあらゆる根菜を 土鍋に(ﾉﾟ∀ﾟ)ﾉｿｲﾔ!"🥕🎃🥔🧅 そこにトックも(ﾉﾟ∀ﾟ)ﾉｿｲﾔ!" お味噌で味をととのえて………できた😆 トックでもちもちすいとん風🍲 色んな根菜入れたしその甘みと ちくわとお揚げさんからも 良きお出汁がでて出汁を引かなくても んまい😋 トックで作るから長く入れても ドロドロにならずもモチモチ持続 ﾓﾁﾓﾁ(ﾉ)･∀･(ヾ)ﾓﾁﾓﾁ そして小麦粉使わないから グルテンフリー( ˘꒳˘ )✨ ええ事尽くめやないか……( ᵒ̴̶̷᷄௰ᵒ̴̶̷᷅ ) しょうがの粉末もフリフリしたら ポカポカあったまるしいい感じ😊 ポコさんが珍しく帰りが早く ご飯食べたいってなったので お出ししたら おかわりしてくれた‹‹\(´ω` )/›› 今回トック3袋も戴いたから またリピできそう🎶 ユウキ食品さん 今回もありがとうございます(*´▽`人) #おいしい世界ごはんパートナー #トック #ユウキ食品 #韓国餅 #すいとん #すいとん汁 #団子汁 #お味噌汁 #おうちごはん #ポカポカ #あったか #スープ #根菜たっぷり #具だくさん #グルテンフリー #もちもち #磯辺揚げ #水菜と厚揚げの煮びたし

モニター投稿です トックの底力を見た 相変わらず鍋もせず夜な夜な酒のつまみと化しているトックですが ほんとにこれをキムチ鍋だけに酷使させて終わらせておくのは勿体ない トック ｢焼き｣に抜群な力を発揮します 多めのごま油にいきなり袋から出したトックを焼き付けます 特にコツは要りません じっくり焼いてこんがりきつね色になったところで砂糖醤油を絡めて完成です ノリは完全に磯辺焼きですが、トックはお餅のようにダレて扱いにくくなるようなこともなく、表面はカリッとしたまま中はお餅の風味を残しつつの､みっちり歯ごたえある磯辺焼きが出来ます！ お餅で作る磯辺焼きとはかなり違うテイストなのですが、なんて言うのかな…味の凝縮されたみっちりした餅？笑 主食というよりツマミなんですよ そして表面のカリカリが香ばしくてとにかく旨い!!! これはお餅では出せない技ですね！ ということで 今夜もつまみで ユウキ食品様ご馳走様でした #ユウキ食品 #世界のごはんパートナー #ワールド調味料でポカポカ料理 #トック

モニター投稿です トックをつまみに使い倒し､お題であるポカポカ料理を全然投稿していないことに気づき😂💦…ようやくキムチ鍋です 間違いない美味しさです👍 トック全然ダレませんね 焼いても良し巻いても良しもちろんホットな鍋🍲に良し！ ホントに使える食材でした そしてタテギも登場!!! こちらもキムチだけを入れるより断然コクが出てスープが美味しい！ コトコト煮ているとふあーっと胡麻の良い香りも立ちます👍👍 使い道が不安だったタテギも気付けば夢中で使い倒してもうすぐ完食です！😍 食わず嫌いで手をつけたことがなかったトックにも出会えました♡ こうしてユウキ食品様のおかげでどんどん新しい世界が開けていきます ありがとうございます♡ 今回もご馳走様でした(⁎ᴗ͈ˬᴗ͈⁎) #ユウキ食品 #美味しい世界ごはんパートナー #トック #ワールド調味料でポカポカ料理

モニター投稿です トック… 食べたことない食材で…💦 韓国風の鍋に入ってるイメージですが 調理するのも食べるのもお初 温かいキムチ鍋などが王道ですが 酒のつまみがつくりたい!!! 出た🤣 てことで、既にトック炒めを作ってらっしゃる先輩スナ友さんに聞いたりしながら自分なりのアレンジでやってみました れんこんの豚巻きをイメージして🎶 トックが意外に小さかったのですが､豚バラ肉は1個につき1枚使いました その方が肉感が出て美味しそうだしね 意外に巻きやすい！ 小判形が可愛い♡ 片栗粉叩いてごま油でいきなり焼く トックが柔らかくなって中から流れ出ることも無く、かと言ってカチカチなままと言うわけでもなく、豚肉が焼けた時点ですっかりいいかんじに火が通ってました 投稿写真手前にカットしたものもあります🎶 固そうに見えますが歯ごたえのあるモッチりとした食感で美味しいです🎶 これは確かに使いやすい！ 肉で巻くと旨味をトックが吸って一体化が増します！ スイゾーは全部肉だと思ってました😁 ダレないので使いやすい！ そしてしっかりした歯ごたえだけどちゃんとお餅です！ 飲兵衛用のお餅って感じでこれは完全につまみに化けます！ 次回はちょっと変化球なつまみを作ります♡ さてどうなるかな？ «٩(*´ ꒳ `*)۶»ﾜｸﾜｸ ユウキ食品様 ご馳走様でした！ #世界のごはんパートナー #ユウキ食品 #トック #ワールド調味料でポカポカ料理

ユウキ食品さん×Snap Dishさんの アンバサダー企画🎪 『ユウキおいしい世界ごはん』( ´ ▽ ` )ﾉ 運良く島根産の粒の大きめなしじみを ゲットしたので トックと合わせて滋養深き チェチョプグクにしてみました( ´ ▽ ` )ﾉ 本場🇰🇷のチェチョグクは しじみとニラ、ネギ、ニンニクなど の香味野菜で作るシンプルなもの らしいのですが チェプチョク=しじみ グク=スープ なら大きな意味では間違ってない、はず🙄 しじみは解毒、特に酒毒を取り除く食材✨️ 二日酔いにしじみ汁は有名どこですね😁 またわかめやもやしは利水の食材 浮腫みが気になる方にオススメです。 ただしじみを含め上記3品は 体を冷やす食材でもあるので 身体を温めるネギとしょうがをたっぷりと そしてトックを食べたい分だけ😋 少しお水を入れすぎたので 牛だしを入れて旨みを足し 淡紫でお味をととのえたら…できた❣️ しじみのお出汁が身体中を駆け巡って めっっちゃ染み渡るぅぅぅ(*´ρ`*) しょうがもたっぷり入れたので 飲んでるうちにすんごくポカポカして こりゃ効くわぁぁ🤤 合間にもちもちトックも楽しんでたら お腹も程よく温まってきて 満たされた感(*´３｀)-з やっぱしじみ汁は最高ですなぁ🤤 #おいしい世界ごはんパートナー #トック #ユウキ食品 #牛だし #ダシダ #しじみ汁 #チェチョプグク #チェプチョクプ #韓国 #韓国料理 #薬膳 #薬膳ごはん #養生ごはん #スープ #鍋 #〆にピッタリ #二日酔い防止 #ヘルシー