プレミアムオイスターソース

マギーさんのレシピから海鮮あんかけチャーハンを作りました。 枝豆がなかったので、さやえんどうにしてます。 香港では料理に地域名を入れる事がよくあり、福建省ではあんかけのお料理が多い事からこの名がついたとか。 （レシピの文面抜粋） 餡の調味料はオイスターソース、砂糖だけ。 それだけでスゴク美味しい餡になるのはオイスタソースのお陰かな… 濃厚で旨味たっぷりなオイスターソースがいい仕事してくれてます。 さらに本場香港のXO醤に近いという桜エビ醤をトッピングすることで、深みのある餡かけチャーハンになりました😊 桜エビ醤の旨味は勿論、ふわっと醤の香りが食欲をかき立ててくれます🎵 いつもと違う贅沢なチャーハンに大満足でした💕 #snapdish #ユウキおいしい世界ごはん #海鮮あんかけチャーハン #プレミアムオイスターソース #桜エビ醤 #福建炒飯 #香港料理 #おいしい世界ごはんパートナー #世界の食卓探検隊 #世界調味料パスポート

ユウキおいしい世界ごはんの旅もいよいよ最終回を迎えました。 今回の旅✈️は「香港」 世界の美味しいが集う香港🇭🇰 ユウキ食品さんから送ったいただいた プレミアムオイスターソースと紹興酒を使って一品 🫑→🧄の芽🌱 輪切り唐辛子🌶️をにんにくの芽に刺して両端を縦にカット 水に晒すと開きます ~インスタで見たの ピーマンも牛肉も豚肉の代打攻勢ながらプレミアムオイスターソースが深い味わいを醸し出し、美味しい青椒肉絲になりました。 ＊オイスターソースしか使ってないのにびっくり‼️ このオイスターソースには3つの特徴 1.トップクラスのかきのエキス 2.素材の個性を生かし旨みを極める真空濃縮 3.うまみ調味料も着色も無添加の安心 牡蠣のうまさが活きるプレミアムな1滴がなせる技でした。 #にんにくの芽で青椒肉絲 #おいしい世界ごはん #プレミアムオイスターソース #世界調味料パスポート

色々な国をめぐってきた食卓探検隊。 最後の国は『香港』です。 あまり馴染みはないだけに、どんな美味しいお料理があるか楽しみです💕 まずはユウキ食品さんのレシピにあった豚肉の黒胡椒ソースを作ってみました。 西洋のステーキに添えられるブラックペッパーソースをオイスタソースでアレンジしたことがはじまりとされる黒椒豬肉（レシピ抜粋） オイスタソースのコクとブラックペッパーのアクセントがスゴク効いてる… 材料も味付けもわりとシンプルだから作りやすいのも良かったです😊 スパイシーな辛さが病みつきになりそうな美味しさでした🎵 #snapdish #ユウキ食品 #おいしい世界ごはんパートナー #世界の食卓探検隊 #世界調味料パスポート #プレミアムオイスターソース #老抽王 #豚肉の黒胡椒ソース

皆さんこんばんは〜 ユウキさんとのコラボ企画 世界ごはん探検団ということで、香港のごはんを皆んなで探検しましょう‼️ 台湾のグルメは直ぐに思いついたんだけど、香港って美味しいものが沢山ありそうだけど、実際何があるかと問われると…? 出てこない💦 そこで調べてみたところ、エビのたっぷり入ったりワンタン麺があるようで、それを作ってみました 夕飯に使ったエビを少しとっておいたのと、鶏ひき肉、ねぎ、プレミアムオイスターソース、紹興酒、生姜汁、塩、胡麻油を合わせたタネを包んで下茹でしてワンタンを用意します 麺はエビのがなかったので（確か駅のカルディで見た気がするけど）、スーパーで買って来た極細麺を重曹を入れたお湯でさっとかために茹で、一旦水に取って締めて再度温めて使いました あとの具材は青梗菜 スープはユウキさんのえひ出汁とやさしい味わいのがらスープをベースにして、醤油を少し加えました エビの風味が香るあっさりしたスープとシコシコとした細めん、オイスターソースの旨みが加わったプリプリの具沢山ワンタンがとても美味しかった〜 食べ飽きないタイプの一杯です。 #ユウキ食品 #おいしい世界ごはん #おいしい世界ごはんパートナー #おいしい世界ごはんパートナーゴールド #世界の食卓探検隊 #世界の食卓探検探究士 #ユウキパートナー特別サンプリング #世界ごはん探検団 #紹興酒 #プレミアムオイスターソース #ガラスープ #えびだし #ワンタン麺

ユウキ食品のプレミアムオイスターソース、何作ろう？と思ってこれにすることに。 いつものよりも牡蠣のうま味マシマシ！プレミアムなだけあるリッチな味わいとなりました。 今日は台風で今すごい風！ 避難させた盆栽を眺めながらいただきました。 春に作った時以来初めてまじまじと眺めた。 こんな日にピッタリの枝ぶりにしたいなあ。 #炒め #プレミアムオイスターソース #紹興酒 #ユウキ食品 #おいしい世界ごはんパートナー #世界の食卓探検隊 #香港

香港風チャーシュー『蜜汁叉焼』も作ってみました🎵 今回は極薄スライスにしてます😂 日本の煮豚のチャーシューと違ってオーブンで焼くので、焦げ目がつくのですが… それでも中はしっとり。 漬け込んだ時のつけ汁も結構出るので、焼いてる途中に刷毛で塗ったり… さらに煮詰めてから仕上げに少しかけました。 これ、ホント美味しい… パクチーがあったら良かったのですがなくて、かろうじてあったネギと一緒に食べるとさらに美味しかったです😊 オーブンに入れるだけ、ほったらかしでこんなに美味しく出来るのも嬉しいですよね💕 #snapdish #ユウキ食品 #ユウキおいしい世界ごはん #おいしい世界ごはんパートナー #世界の食卓探検隊 #世界調味料パスポート #プレミアムオイスタソース #紹興酒 #老抽王

艶々プルプルの角煮 言葉通りごはんが進んで止まらない。 しかもなんと30分で出来たんです。 香味野菜と15分 プレミアムオイスターソースと砂糖と水で15分 調味料はほぼこのプレミアムオイスターソースだけなんてびっくり‼️ 厳選された牡蠣と新製法がいつもの角煮を絶品に格上げ 一口食べれば贅沢な牡蠣の旨みが溢れる逸品 #無限白米角煮 #プレミアムオイスターソース #ユウキおいしい世界ごはん

おうち居酒屋🏮 つまみに最高の手羽先餃子&羽根つき餃子🥟 餃子の肉あんに紹興酒とプレミアムオイスターソース 手羽先餃子は焼き色ついたら プレミアムオイスターソースと老抽王・紹興酒で絡めて美味しさの重ね着 自由研究の手羽先餃子 楊枝で留めてふっくらスタイルに辿り着きました。 #手羽先餃子 #プレミアムオイスターソース #ユウキおいしい世界ごはん

今が旬のニラたっぷり、いつもの厚揚げとふわふわ卵でお肉なくても大満足のニラ玉。 秘密はプレミアムオイスターソース㊙️ 選び抜かれたカキのエキスと特殊真空製法で美味しさがギュッと詰まったオイスターソース。 いつものニラ玉がご馳走になりました。 #厚揚げニラ玉 #ユウキおいしい世界ごはん #プレミアムオイスターソース

先日作った叉焼で。 朝起きてこれ作ろうと思ったのに、貝柱戻し忘れてた。 戻るまで待ってる間にお腹減ってお菓子やらアイスを食べてしまったよ。 ホウメイでした❣️ #煲仔飯 #土鍋 #ボウジャイファン #香港料理 #老抽王 #プレミアムオイスターソース #ユウキ食品 #おいしい世界ごはんパートナー #世界の食卓探検隊

蝦米粉絲蒸水蛋 （ハ マイ ファン シ ジェン スイ ダン） 【干しエビ春雨香港大皿茶碗蒸し】 干しエビのお出汁に春雨を加えたシンプルな茶碗蒸しにコクある老抽王と熱々に熱した油をかけた広東料理（香港）の伝統的な家庭料理です💖 ̖́-‬ 材料はこちら👇大皿 卵 3個 干しエビ 10g 春雨 10g 青ネギ 適量 生姜すりおろし 小さじ1 紹興酒 小さじ1 プレミアムオイスターソース 小さじ1 塩 小さじ1/4 タレ⬇ 老抽王 小さじ2 熱したサラダ油 大さじ1 #世界の食卓探検隊 #おいしい世界ごはんパートナー #世界の食卓探検の旅 #snapdish #ユウキ食品 #マコーミック #🇭🇰 #茶碗蒸し #卵料理 #老抽王 #プレミアムオイスターソース #料理用紹興酒 #広東料理 #香港料理 #家庭料理 #cooking

ユウキ食品さんの〝プレミアムオイスターソース〟気になったので購入（モニター外れた💧） ⁡ チャッと作れる香港風焼きそばで昼ごはんに😄 ⁡ やっぱりいいオイスターソースは美味しい！物足りなさが無いですね👍 老抽との相性が良かったです。 色は濃いけど味は濃くないです🤎 ⁡ 麺は、香港製造の〝蝦子麺〟 エビの卵を練りこんである麺です🇭🇰 ⁡ 美味しかった〜😋 ⁡ ⁡#香港料理 #香港焼きそば #香港風焼きそば #焼きそば

ボリュームたっぷりのポークチョップ 厚切りのお肉で食べ応え抜群です。 #プレミアムオイスターソース #世界ごはん #スナップディッシュ #snapdish

モニター商品 プレミアムオイスターソース 🎁いただきました。 snapdish様 ユウキ食品様 ありがとうございます。 私流ですが…💧 チーズイン大葉バーグを 香港風に作ってみました。 ごはんが進む味♪ 美味しいです。 #プレミアムオイスターソース #世界ごはん #スナップディッシュ #snapdish

醤油、中濃ソースにオイスターソースを追加して中華風にしました。いつもと一味違います。香港料理じゃ無いですが… #トンテキ #オイスターソース #プレミアムオイスターソース #ユウキ食品 #snapdish