バンコックの屋台で食べたカオマンガイについていたスープが美味しくて 忘れられませ...
材料: 手羽 生姜 冬瓜 鷹の爪 鶏ガラスープの素 塩胡椒
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タイで食べてきた猪のレッドカレー炒め レシピを教わり 豚肉のロースで再現してみま...
材料: 豚肉 ガランガスライス バイマックルー 醤油 オイスターソー...
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アク取り1回 応用がいろいろできる 失敗無しの簡単過ぎるスープです
材料: 手羽先か手羽元 新じゃか 卵位の大きさ しめじ ホールトマト...
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肉大好き でも脂は気になりますよね そんな時は鶏の砂肝 脂がないし そのうえ経済...
材料: 鶏の砂肝 生姜 にんにく 青唐辛子 サラダ油 レモングラス ...
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今日のビールのおつまみはこれ 軟骨の唐揚げです クミンとコリアンダー等のスパイス...
材料: 鶏ひざ軟骨 ナンプラー クミンパウダー コリアンダーパウダー...
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実家の庭で採れたパクチーと青唐辛子で作ったグリーンカレーペースト擬きは 瓶詰めし...
材料: 青唐辛子 にんにく 生姜 パクチー バジル ナンプラー 砂糖...
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夏になると食べたくなるのがタイ料理 辛くて甘くて酸っぱいタイ料理はちょっと夏バテ...
材料: 鷄もも肉 エリンギ ブチトマト 水 鶏ガラスープの素 カー ...
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タイ南部の家庭料理 カオヤム カオ ご飯 ヤム 混ぜる を自分なりにアレンジして...
材料: ジャスミンライス バタフライピーティー 野菜 フルーツ 10...
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タイ語ではゲーン キャオ ワーン 直訳すると 緑色の甘いスープ クミンシードほか...
材料: 青唐辛子 レモングラス 生ウコン ガランガ 生姜 にんにく ...
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タイ料理で休日のランチです マッサマンカレー大盛り パクチーサラダセット 台所が...
材料: マッサマンカレーペースト ココナッツミルク 鶏モモ ジャガイ...
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美味しかったのでレシピ記録しましたが普通に有頭海老でも美味しいはず 殻付きが良い...
材料: 海老 レッドカリーペースト ガーリック ガランガル バイマッ...
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