イタリア ミラノの名物 仔牛スネ肉の白ワイン煮込みです サフランのリゾットを添え...
材料: 仔牛のスネ肉 ハーブソルト 小麦粉 白ワイン チキンスープ ...
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トマトがちょっと熟れてきはじめてたので 器がイビツに 1個は半分に切って作ってみ...
材料: トマト ナス ズッキーニ ベーコン ニンニクみじん切り オリ...
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こんにちは 久々の恵みの雨 カラッカラだった木々やお花が喜んでいますね 艸 キャ...
材料: 合挽きミンチ 玉ねぎ みじん切り パン粉 牛乳 卵 塩コショ...
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柑橘王国に住んでいます 艸 みかん農家の親戚から沢山の柑橘を数種類頂いたので 贅...
材料: お好みのオレンジ プチトマト スナップえんどう ハーブソルト...
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本日のサラダです 水菜ターっぷり 特製ドレッシングと香ばしいエビがマッチです 良...
材料: 水菜 サニーレタス 海老 あればコーン オリーブオイル お醤...
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李錦記オイスターソース活用術 李錦記オイスターソース活用術 李錦記オイスターソー...
材料: かぶ葉付き ベーコン オリーブオイル あればハーブソルト オ...
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水は加えずキャベツの水分でスペアリブを蒸し煮しました キャベツ半玉くらいペロッと...
材料: 豚スペアリブ キャベツ 日本酒 白ワイン 自家製トマトソース...
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今夜のメイン イタリア料理で何かしら 巻いた ものをInvoltiniと呼びます...
材料: 豚ヒレ肉 豚の網脂 モツァレラチーズ パプリカ 塩胡椒 ソー...
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シンプルなロースト料理ですが パリパリに焼けたチキンの皮と脂が染みたジャガイモ ...
材料: 鶏モモ肉 ジャガイモ ニンニク 皮付きのまま ハーブソルト ...
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Matikoさんの 焼きピーマンときのこのマリネ すし酢 をりんご酢と昆布ポン酢...
材料: パプリカ 赤オレンジ黄色 しめじ オリーブオイル レインボー...
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仔牛の骨付きスネ肉をオリーブオイルで焼き付けて 白ワイン 玉ねぎ バター 少しの...
材料: 仔牛の骨付きスネ肉 小麦粉とハーブソルト 白ワイン 日本酒 ...
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好みもありますが 我が家のトマトソースはこんな感じです 唐辛子はお好みで調節して...
材料: カットトマト にんにく 玉ねぎ 中 唐辛子 オリーブオイル ...
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手打ちパスタはいつもタリアテッレやパッパルデッレのような平打ち麺ばかりだったので...
材料: 自家製トマトソース エビ アンチョビ ベイリーフ ツナ缶 ケ...
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