味  水  のレシピと料理アイデア

発酵 なっちゃって中華になった

超簡単　混ぜご飯です おかずがいらない 作り置き

こんばんは 今日の夜ごはんは 鶏胸肉を使って鶏チャーシューを作りました 仕込みは...

本日はなすだけの黒酢炒めを紹介します シンプルなので なすの風味が引き立ち 黒酢...

今日は母がお手伝いに来てくれたので 母の得意料理の酸っぱ煮の作り方を教わりました...

母の味にはおよびませんが 市販の素を使った麻婆豆腐より美味しいと自負しています ...

残骸になっていたナムルをお味噌汁にリメイク

今夜のおかずに茹で卵を使って はんぺんと蓮根 玉ねぎの種で包み込んで揚げた 卵の...

ゴーヤと梅を使ったそうめんチャンプルー 夏の香り満載チャンプルーです

はじめての投稿 オイルソース モチベーション維持のため

タコ嫌いの子供達に タコなしたこ焼き ソースをかけないので 小さい子も手でパクパ...

明日の父の弁当のおかず 兼 朝食のおかず

自家製蕪でポタージュを作りました アクセントに 一日干した蕪のスライスをソテーし...

夜勤から帰宅に作りました 笑 お供えモノなので 時間が経っても出来るだけ柔らかく...