実山椒  水  のレシピと料理アイデア

先日お取り寄せした山椒の実を下ごしらえし ちりめん山椒を作りました 主人も私も大...

今年も収穫できました いい香り 幸せ サッとゆがいて 半日水にさらして 冷凍庫へ...

野蕗は 細くて少ししっかりめだけど 風味が強くて好きです 　季節を感じます 実山...

高級ちりめん 増富商店さんの ハードちりめん野郎を頂いたので 重い腰をあげて 実...

日のお弁当 ほんのり和風サンド ハム きゅうり 山椒の実 マヨ 卵焼き 海苔 明...

私も初めての山椒仕事でした 先日道の駅へ行ったとき ふと目に入った山椒の実 あ ...

大豆のお肉を じっくりと焦げ目がつくほど焼き付けます 別鍋で 茄子を素揚げしてお...

冷凍庫整理 頂き物の小ぶりの鮎 酒 醤油 砂糖 各大さじ2 酢ほんの少し ひたひ...

茹でた麺を水でしめてからごま油 ラー油 醤油 タイのシーズニングソース 酢で味付...

昨晩の 今日は冷やして山椒の実 うどんを添えて seikoさんに教えていただいた...

今年もご飯のお供やお弁当用に作りました 今年は醤油麹もプラス お水は入れずに酒 ...

先日お蕎麦屋さんで食べた小皿にのっていた大豆の煮物が忘れられずに炊いてみました ...

昨日 栄養学のセミナーへ行ってきました 先生が 毎日でも青魚を食べなさい って言...

先日漬けた実山椒の醤油漬け 今日で10日目 そろそろ良いだろう 料理は下拵えで決...