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Snapdishの料理写真:うずらの卵の豆板醤醤油漬け
うずらの卵の豆板醤醤油漬け
ちょっとしたおつまみに 意外と酒飲みのうちの人には好評でした 我が家は酒飲みメニ...
材料: うずらの卵 豆板醤 醤油
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Snapdishの料理写真:絶品ソースのポークステーキ
絶品ソースのポークステーキ
我が家のポークステーキの定番ソースのレシピです 甘めの味付けなので 砂糖の量はも...
材料: 豚ロース 塩 胡椒 タマネギ 舞茸 にんにく 赤ワイン 醤油...
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Snapdishの料理写真:我が家の醤油麹
我が家の醤油麹
我が家は味醂が入ります 最近は醤油麹といって ブームなんですね これも何年も作り...
材料: 米麹 本みりん 醤油 千切り人参 ゴマ
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Snapdishの料理写真:中華ちまきみたいな炒飯
中華ちまきみたいな炒飯
炊飯器のない我が家 いつもStaubでご飯を炊いて居るのですが たまに他のことを...
材料: ご飯 豚バラ肉 きのこ しいたけ等 レンコン 塩胡椒 酒 醤...
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Snapdishの料理写真:熟成夢カサゴの清蒸
熟成夢カサゴの清蒸
パクチーは後のせで
材料: 白身魚 できればハタ科 醤油 オイスターソース 紹興酒 砂糖...
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Snapdishの料理写真:鶏肉と白なすのしょうゆ炒め
鶏肉と白なすのしょうゆ炒め
マルコメタイアップ投稿 いつかの 我が家に欠かせない 塩糀パウダーで まぶして ...
材料: 鶏もも肉 白なす 塩糀パウダー 料理酒 醤油 油
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Snapdishの料理写真:薄衣でカリッフワッ♡男子も子供も喜ぶ!にんにく醤油鯖竜田
薄衣でカリッフワッ 男子も子供も喜ぶ にんにく醤油鯖竜田
魚じゃ物足りない 肉食男子 女子も子供も喜ぶ ご飯もビールも進みまくりな にんに...
材料: 鯖 唐揚げ用切り身 醤油 酒 創味シャンタン缶 にんにくチュ...
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Snapdishの料理写真:牛肉のしぐれ煮
牛肉のしぐれ煮
先日 新生姜でジンジャーシロップを作った時の副産物 スライス生姜を使って作りまし...
材料: 牛肉薄切り 新生姜薄切り ジンジャーシロップ副産物 醤油 料...
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Snapdishの料理写真:博多雑煮
博多雑煮
ふるさと博多風のお雑煮です ブリ 鶏 鮭 大根 人参 卵焼き 蒲鉾などなど具だく...
材料: 出し汁 かつお 昆布 あご 鶏肉 ブリ 大根 人参 かつお菜...
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Snapdishの料理写真:自家製塩麹漬けメカジキのソテー🌚 #発酵フードメーカー #自家製塩麹 #ヤマサ鮮度の一滴プレミアムしょうゆ
自家製塩麹漬けメカジキのソテー 発酵フードメーカー 自家...
今日は夏休み最終日 お天気はずっと雨でした 昼前から出かけてまだ外出中のため 今...
材料: メカジキ 塩麹 小麦粉 ごま油 ニンニク お醤油 濃口
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Snapdishの料理写真:たこ飯
たこ飯
先日釣った江戸前の真だこを冷凍しておきました 刺身に出来ないような小さいものはこ...
材料: 真だこ 三つ葉 生姜 薄口醤油 本だし 料理酒 干し椎茸 お...
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Snapdishの料理写真:母直伝〜ほっこりかぼちゃ
母直伝 ほっこりかぼちゃ
我が家の畑で採れた坊ちゃんかぼちゃ とっても美味しかったです
材料: かぼちゃ 日本酒 砂糖 しょうゆ だしの素
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Snapdishの料理写真:なすとツナのジンジャーオイルスパゲティ
なすとツナのジンジャーオイルスパゲティ
我が家の定番 和風スパゲティです ジンジャーオイルなので お出掛けのある日のラン...
材料: スパゲティ なす ツナ缶詰 生姜 オリーブオイル 塩 白ワイ...
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Snapdishの料理写真:福神漬け炒飯の朝ごはん♪
福神漬け炒飯の朝ごはん
おはよーございまっす カレーの福神漬けが大好きな我が家 つでは足りないので つ開...
材料: 7プレミアム 福神漬け ごはん たまご ごま油
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