椎茸 のレシピと料理アイデア

久々にがんも煮ました

和のビールのあてです チョットずつ作るの大変やけど やっぱり美味しいわ o o

皮がパリッとしてるのが美味しさなんだよね 今日は白菜と椎茸 豚挽肉の餃子でした

鶏皮と椎茸を胡麻油と豆板醤とニンニクで炒め 豆腐にジュワッと

おいなりさんに 数の子 椎茸 キンピラ 卵のせ 海老 フライ かぼちゃ 切り干し...

昨日は初出勤なのに結局残業だった 疲れて夕飯食べずにすぐ寝たので ブランチはがっ...

今日のお弁当 北海道産アスパラとしめじの自家製塩麹炒め イカ下足とホタテのナンプ...

生姜焼き用の肉と甘唐辛子を醤油 酒 みりん 砂糖を同量ずつで作ったタレで　山芋と...

週末は残り物一掃モード そぼろは飾り切りで残った人参やら出汁がらやら色々混ぜ込ん...

続き 今日は揚げたてを生姜醤油で 大和芋を入れてあるので仕上がりがふっくらで美味...

お土産の越前蕎麦で名物おろし蕎麦 大根おろし 葱 鰹節とシンプル ツユと大根おろ...

冷蔵庫にいれたはずのベーコンがどうしても見当たらず 急場で味付け稲荷をのせました...

お弁当

冬瓜と木綿豆腐に椎茸とベーコンの旨味を吸わせて あんかけにしました 煮物 野菜料...