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和だしのポトフ
今日もバタバタ 買い物行けず あるものポトフを作りました 冷蔵庫にストックしてあ...
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Snapdishの料理写真:3日のとろろ汁
3日のとろろ汁
我が家では 3日の朝とろろ汁を頂きます 長芋の産地が近いので まとめ買いしてある...
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Snapdishの料理写真:リメイク!お出汁をとったあとは…⁉️
リメイク お出汁をとったあとは
佃煮 笑 お出汁とったあとの昆布と煮干し お醤油とみりんとで味付け ごはんは進み...
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Snapdishの料理写真:いりこ(煮干し)のガラ煮✨✨✨お味噌汁の副産物❣️😋
いりこ 煮干し のガラ煮 お味噌汁の副産物
写真には写ってないけど わが家の晩ごはんにはほぼほぼ毎日お味噌汁がつく 僕はどち...
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
氷雨降る今宵の献立 

[向付]
鯛のお造り
(添物)
茗荷/かいわれ大根
(タレ)
山葵醤油 徳島産スダチ付け

[焼物]
鶏のせせりの炙り 
※狸特製 香味付け塩
(ユウキ社の四川花椒も使用)

[碗物]
おでん
(種)
国産厚揚げ/牛蒡天/平天/大根/鶏肉(出汁)
※種以外は無化調 無添加 狸特製出汁 
(出汁)
昆布/鰹節/牟呂鯵節/煮干/酒/味醂/粗塩/
薄口醤油/濃口醤油/

[〆]
ヨロガワのミルれヒイララシのウロン
淀川の水(水道)で引いた出汁の饂飩🤣🤣🤣
狸の宴シリーズ 氷雨降る今宵の献立 向付 鯛のお造り 添...
お刺身 お造り ねぎ 鍋 鶏肉 和食 地酒 山葵 紫蘇 大葉 和食 四川料理 ね...
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氷雨降る今宵の献立 

[向付]
鯛のお造り
(添物)
茗荷/かいわれ大根
(タレ)
山葵醤油 徳島産スダチ付け

[焼物]
鶏のせせりの炙り 
※狸特製 香味付け塩
(ユウキ社の四川花椒粉も使用)

[碗物]
おでん
(種)
国産厚揚げ/牛蒡天/平天/大根/鶏肉(出汁)
※種以外は無化調 無添加 狸特製出汁 
(出汁)
昆布/鰹節/牟呂鯵節/煮干/酒/味醂/粗塩/
薄口醤油/濃口醤油/

[〆]
ヨロガワのミルれヒイラ、ラシのウロン
淀川の水(水道)で引いた出汁の饂飩🤣🤣🤣
狸の宴シリーズ 氷雨降る今宵の献立 向付 鯛のお造り 添...
 
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Snapdishの料理写真:2015年4月25日土曜 ランチ
2015年4月25日土曜 ランチ
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バターにも合う万能液体味噌のど みそ でご飯が進む一品 豚肉はもちろん塩糀パウダ...
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今日のお弁当
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