発酵の日  8月5日  のレシピと料理アイデア

GW終わり辺りからいきなり暑くなってきましたね いきなりだから何着たらいいか服装...

大豆や豚肉も入って栄養もたっぷり 節分には鬼除け汁 節分汁 で 招福厄除け

美味しかった レシピのお酒の部分を 麹甘酒に置き換えて 作っています 新生姜がた...

バラ酵母が冷蔵庫に鎮座 中種を作ってフリュイをつくりました 酵母も何時まで大丈夫...

おはようございます 今日は 17 の予報です 先週焼いたバゲット 1本入魂 ナン...

暑気払いに作りました 食べてるそばから代謝が上がったような 今回 塩は塩麹 お酒...

粒みそで味が決まる 子供も好きなタルタルサラダです

やっっっっとできた 笑 りんご酵母が元気に育ってくれたおかげで何年越しか 焼けま...

シフォンケーキ こんにちは 2019 07 27 土 今日は 28 の予報です ...

イースターが近いので ホットクロスバンズを焼きました 久しぶりに起こしたブラッド...

野菜料理 肉料理 発酵の日 8月5日 うどん

おはようございます 今日は 2 の予報です ホスト101日目 昨日は節目の100...

夏バテ防止の為に 生姜焼きにしました 下味をつける際 砂糖の代わりに糀甘酒をしよ...

こんにちは 女子チャバタ クランベリー レーズンは赤ワインでちょっと戻し くるみ...