春は気のめぐりが滞りやすいといわれる季節です 気をめぐらせる食材をとりましょう ...
材料: キャベツ セロリ にんじん トマト ブロッコリー しめじ し...
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バクテーは スペアリブ肉を漢方薬に使うスパイスやオイスターソースなどで煮込んだシ...
材料: 肉骨茶の素 スペアリブ肉 にんにく 青梗菜 豆苗 しめじ
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ラム酒漬けにした枸杞や棗 白ぶどうが練りこまれ 仕上げはチベットの岩塩とセイロン...
材料: チョコ バター 黒砂糖 クリームチーズ 卵 ラム酒 ドライ枸...
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昨日から煮込んでた肉骨茶が出来上がり 朝からすする 寒い山形の朝でも身体ポカポカ...
材料: スペアリブ ガラスープ ニンニク 生姜 ブラックペッパー ホ...
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今日もお鍋です 笑 まだまだ寒い日が続いておりますね 今日もコトコト優しく煮まし...
材料: すり身団子 エビ入りすり身 長ネギ小口切り 人参みじん切り ...
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時々作る馬刺しにも合うピリ辛ソースですが今回はmieboさんから頂いた小笠原の薬...
材料: ナンプラー 酢大さじ レモン汁 辣油 刻んだパクチー 昆布だ...
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直売所で フェンネルに初めて出会った 玉ねぎみたいなセロリみたいな固いめの葉の軸...
材料: 鶏肉ぶつ切り フェンネル 葉軸と葉先 ヒラタケ 新じゃが 新...
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