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Snapdishの料理写真:【大豆のお肉】ギルトフリーなタコライスでテレワークランチ♡
大豆のお肉 ギルトフリーなタコライスでテレワークランチ
モニター提供いただいた ダイズラボ の大豆のお肉ミンチタイプを使ってタコライス ...
材料: 大豆のお肉 ミンチタイプ 玉ねぎ ケチャップ ウスターソース...
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Snapdishの料理写真:さんまの蒲焼き缶でひつまぶし風
さんまの蒲焼き缶でひつまぶし風
皆様 お久しぶりです 久々の投稿です 怒涛の仕事ラッシュ 自炊する暇さえなくって...
材料: 米 さんま蒲焼缶 しめじ しょうがすりおろし 昆布だし顆粒 ...
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Snapdishの料理写真:くじら汁
くじら汁
ばあちゃんの代から伝えられる 我が家の伝統料理 これを食べると正月がきた気がする...
材料: 塩くじら 大根 ごぼう にんじん こんにゃく ぜんまい 干し...
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Snapdishの料理写真:今宵コーズ亭おつまみ、もつ鍋じゃーーーー
今宵コーズ亭おつまみ もつ鍋じゃーーーー
鍋物の美味しい季節がきました 今日は ピリっと美味しいもつ鍋デス ゞ
材料: 鶏ガラスープ 出汁 ニンニク 醤油 みりん すりごま 味噌 ...
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Snapdishの料理写真:冷汁
冷汁
冷汁は母の味です 宮崎が有名ですが 九州の人はみんな食べてると思います 普通は焼...
材料: 料亭の味液みそ 白ごま 塩揉みきゅうり 青じそ お豆腐
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Snapdishの料理写真:すんき汁
すんき汁
今月頭に木曽を訪れた際 旅館で頂いたすんき汁 寒い朝に身に沁みる美味しさでした ...
材料: マルコメ料亭の味フリーズドライ粒みそ すんき お湯 すんきの...
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Snapdishの料理写真:牛骨醤油ちゃんぽん
牛骨醤油ちゃんぽん
牛の旨みとコクをしっかり持ち 風味がよい醤油ラーメンスープを使用したちゃんぽん
材料: 富士食品工業 麺遊道 牛骨醤油ラーメンの素 湯 ちゃんぽん麺...
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Snapdishの料理写真:鮎と山菜のアヒージョ(白ワイン入り)
鮎と山菜のアヒージョ 白ワイン入り
アクの強い山菜は天ぷらが美味しいのはご存知の通り 油との相性がいいんだから アヒ...
材料: 鮎 お好みの山菜 エリンギ オリーブ油 白ワイン ニンニク ...
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Snapdishの料理写真:オヤジ特製『長崎名物☆ちゃポリタン! からすみを振りかけて♪』
オヤジ特製 長崎名物 ちゃポリタン からすみを振りかけて
今朝は女房の朝メシに長崎名物ちゃポリタンを作ってやりました パスタの代わりに生の...
材料: 生ちゃんぽん麺 ケチャップ 塩胡椒 玉ねぎ しめじ ウィンナ...
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Snapdishの料理写真:お麩じゃが
お麩じゃが
20年くらい前 サスペンスドラマで見ていつか食べてみたいと時々思い出してたやつ ...
材料: 仙台麩 じゃがいも にんじん たまねぎ きぬさや 糸こんにゃ...
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Snapdishの料理写真:東西MIXしきなのお雑煮(白だしで)
東西MIXしきなのお雑煮 白だしで
元旦 義母の作ったしきなを持参して実家でのお雑煮 宮城石巻のしきなのお雑煮を白だ...
材料: 大根 人参 ごぼう しらたき セリ なると 鶏肉 白ダシ
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Snapdishの料理写真:おでん 磯村屋風
おでん 磯村屋風
おでん種の絶滅危惧種 花こんにゃくが入った横浜のおでんです 藤方豆腐店さんが在る...
材料: 水 日本酒 濃口醤油 砂糖 ほんだし 鶏皮串 鶏皮 3倍濃縮...
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Snapdishの料理写真:ねぎま鍋
ねぎま鍋
簡単に暖まります 生姜の香りがわれながら成功
材料: マグロ切りおとし 醤油 味醂 出汁 日本酒 生姜 長葱
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Snapdishの料理写真:タルティフレット
タルティフレット
昨日の晩ご飯より タルティフレットはチーズの生産が盛んなフランス サヴォワ地方の...
材料: じゃがいも ベーコン 玉ねぎ 生クリーム 塩胡椒 パセリ ニ...
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