鶏ハム  塩  のレシピと料理アイデア

先日仕込んで冷凍した鶏ハムです 甘酒の素でしっとりして美味しい 甘酒の素と塩を揉...

先日作った塩麹を使って レシピ参考に作ってみました 一旦冷凍して 今夜のおかずな...

塩麹入りのタレに一晩漬け込み 茹で時間4分 あとはお鍋に放置で冷めるの待ち 辛子...

今回は実験的に液体塩こうじのみで漬け込んでみました 結果 いつもよりしっとりとし...

鶏ハムに引き続き 今回は鶏チャーシュー 胸肉をタコ糸で縛ってから焼き目をつけて ...

塩こうじ鶏ハムロール 野菜と卵の炒めもの 厚揚げとトマトのチリソース炒め 切り干...

週末はおうちに夫同僚を招いてのおもてなしでした めちゃくちゃ疲れた笑 で 月曜は...

マルコメさんの新商品モニターの にんにくしょうが生塩麹 を見て 自宅に常備してい...

炊飯器で 胸肉に塩麹 ブラックペッパーをもみ込み 保温する事1時間 とりハム完成...

本当の作り方がイマイチ分からず これは 4日間自家製の塩麹につけた鶏の胸肉を皮付...

昨日たくさんハンバーグを作ったのに　息子は昨日も今日もご飯いらないと言うことで　...

昨夜作った棒状に整形した鶏ハム 切るとバラバラに 火の入り具合も少し心配な所もあ...

鶏ハムの茹で汁に生姜 ゲランドの塩 水菜を入れただけで絶品スープに ハムは柚子胡...

menu グリーンピースと生ハムおにぎり 鶏塩チキン ゆでたまご かに爪しんじょ...