自分で捌いた のレシピと料理アイデア

先週の魚が無くなったんで 本日雨の中 釣りに行って来ました おパンツまで ずぶ濡...

ヅケだけならそうでもないんやけど イクラが入ると豪華やね こいつはめちゃくちゃ美...

昨日の晩ご飯 そら豆のかき揚げとガッチョの唐揚げ シチューのリクエストがあったの...

少し前にに作りました 本では 秋刀魚ですが イワシの甘露煮を作った時に試しに作っ...

今回は自家製鰹のタタキで 鰹のタタキって鮮度で美味しさが全く異なるので たまに購...

鯵捌いてたら骨が刺さった 朝ラーしちゃったから胃袋休め

毎年のことですが今月末の健康診断に向けてダイエット中です だから最近白米は少しし...

皮引きを覚えてご機嫌w

続き 今日のつばすは飛びっきり活きが良くて お造りも煮付けも本当に美味しかった ...

本日のクエの内臓料理の目玉はフレンチです 僕の得意の魚のレバーパテ ヒラメで作る...

昨日の鮃を調理致しました 一応 尾頭付で

なるちゃん ありがとう お手頃サイズの鯵でフライと思ったが安かったので魚屋さんが...

ビタ 身が生きている状態だ 死後硬直前のぷりぷりしたゴムのような身だ まあ 言い...

父が釣ってきたイサキを自分で捌いてみました 慣れてないのでボロボロと身が