- 1,326
- 56
- 1
- 3
- 保存
- 2,668
- 157
- 24
- 4
- 保存
出汁を漉す時に 頂いたリードクッキングペーパー使いました 丈夫で使いやすくて 気...
材料: 煮干し 塩麹 昆布 干ししいたけ 水
- 1,978
- 85
- 7
- 21
- 保存
- 3,397
- 105
- 11
- 1
- 保存
- 1,272
- 95
- 5
- 22
- 保存
豚肉の脂が 苦手なので 塩麹に漬け込んでおいたのをボイルして脂と灰汁を取り冷凍庫...
材料: 豚肉の下処理 豚肉小間切れ しゃぶしゃぶ用 塩麹
- 2,547
- 105
- 3
- 12
- 保存
初挑戦ウールロールパンやってみました 麹甘酒をいれてパン作り 甘酒だから砂糖も減...
材料: 強力粉 塩 バター りんご 1個細かくきる さつまいも 1本...
- 1,357
- 109
- 1
- 14
- 保存
今日ゎ 白菜が無かったf 昨晩キムチをキムチ鍋で 全て使ってしまったので また作...
材料: 野菜 バックMに入るだけ 白ごま 韓国唐辛子 だしの素 砂糖...
- 1,814
- 63
- 1
- 1
- 保存
- 3,013
- 107
- 13
- 1
- 保存
塩麹豆腐を絹ごしで作ってグダグダになってしまったので使い道を考えていたら のっち...
材料: 塩麹豆腐 バルサミコ酢 マヨネーズ 柚子胡椒 醤油 ハチミツ...
- 1,159
- 52
- 3
- 1
- 保存
