関連順 人気順 新着順
Snapdishの料理写真:小豆の中華おこわ…風
小豆の中華おこわ 風
レトルトのお赤飯の素を使って作る小豆の中華おこわ 先日おしゃべりクッキングで紹介...
材料: 発芽玄米 白米 レトルトお赤飯の素 鶏もも 鶏皮少し ちくわ...
レシピをチェック
  • 1,686
  • 105
  • 3
  • 8
  • 保存
Snapdishの料理写真:咕咾肉(酢豚)
咕咾肉 酢豚
中華は続くよどこまでも ちょっと古いか 最近わたしはスナップディッシュさんに投稿...
材料: 豚バラ肉 竹の子水煮 九州産 人参 玉ねぎ ピーマン 干し椎...
レシピをチェック
  • 2,123
  • 157
  • 1
  • 2
  • 保存
Snapdishの料理写真:♡レタスと卵のオイスターソース炒め♡
レタスと卵のオイスターソース炒め
こんばんは レタス半分を使った 簡単おかずです レタスは手でちぎったので 包丁も...
材料: レタス 卵 オイスターソース ほんだしの素 塩コショウ ごま...
レシピをチェック
  • 107
  • 25
  • 1
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:♡コールスローサラダ♡
コールスローサラダ
こんにちは キャベツ1 4個を使った 簡単サラダです ザクザク感残りつつ モリモ...
材料: キャベツ 人参 コーン缶 合わせ調味料 マヨネーズ 塩コショ...
レシピをチェック
  • 133
  • 29
  • 1
  • 3
  • 保存
Snapdishの料理写真:焼肉のタレ
焼肉のタレ
モニターでいただいた李錦記オイスターソースを使って 焼肉のタレ 作りました おう...
材料: 生姜 にんにく 豆板醤 鷹の爪 炒りごま 紹興酒 オイスター...
レシピをチェック
  • 248
  • 46
  • 4
  • 7
  • 保存
Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
昨夜の主菜

四川式青椒肉絲
(古典版)

乾杯‼️( ・∀・)っ🥃←紹興酒

((*´▽`))ノ安心して下さいw
辛い青唐辛子2本斜め切りで入れてます
(但し本料理に限り食感的に種抜きで)

味付けは粗塩と青唐辛子の辛味、
若干の醤油、紹興酒と、
出来れば基本の出汁(毛湯とか清湯とか)少々で。

作り手や地方別ベースレシピに因るが
狸は砂糖や牡蠣油(オイスターソース)は使いません‼️m(_ _)m
狸の宴シリーズ 昨夜の主菜 四川式青椒肉絲 古典版 乾杯...
更にレシピ更新   ゞ 中国料理 中華料理 古典 青椒肉絲 青唐辛子 筍 ピーマ...
材料: 豚肉は基本的にバラ又は肩ロース推奨 但し 余りにも脂身の多い...
レシピをチェック
  • 1,147
  • 98
  • 4
  • 5
  • 保存
Snapdishの料理写真:おうち本格中華~切り身で簡単『清蒸鮮魚』〜チンヂョンシェンユイ
おうち本格中華 切り身で簡単 清蒸鮮魚 チンヂョンシェン...
清蒸鮮魚 チンヂョンシェンユイと読むそうです 絶対覚えられません 何回復唱しても...
材料: 白身の魚 紹興酒 ねぎの青い部分 生姜薄切り ねぎ 白い部分...
レシピをチェック
  • 9,070
  • 217
  • 11
  • 49
  • 保存
Snapdishの料理写真:あんかけ焼きそば(北京風)
あんかけ焼きそば 北京風
いつもは広東風 たまには北京風で あんかけ あんかけ焼きそば 北京風
材料: 豚バラ肉 むき海老 干し椎茸 木耳 かまぼこ 白菜 キャベツ...
レシピをチェック
  • 3,312
  • 212
  • 1
  • 4
  • 保存
Snapdishの料理写真:青ジソとネギ入りのつくね
青ジソとネギ入りのつくね
PR テリテリにできました つくねの下味にもタレにもオイスターソース これはご飯...
材料: 鶏挽き肉 青紫蘇 青葱 にんにくと生姜すりおろし オイスター...
レシピをチェック
  • 754
  • 113
  • 18
  • 26
  • 保存
Snapdishの料理写真:手羽元の中華風煮込みです(∩´∀`∩)
手羽元の中華風煮込みです
ユウキ食品さんの中華調味料7点セットモニター当選ありがとうございます 手羽元を炒...
材料: 手羽元 塩 酒 生姜すりおろし ニンニクスライス ネギ青い部...
レシピをチェック
  • 8,309
  • 333
  • 13
  • 62
  • 保存
Snapdishの料理写真:空豆のホタテ和え〜〜🍺🍺🍺😁👍🏼
空豆のホタテ和え
ャァャァ 今週は暑い中ずーっと朝一からの出勤で尚且つ毎日メッチャ忙しく延長多しや...
材料: 空豆1パック ホタテ缶 ごま油 塩 おろし生姜 マヨネーズ ...
レシピをチェック
  • 5,272
  • 181
  • 31
  • 72
  • 保存
Snapdishの料理写真:バジル冷麺 〜 もりおか冷麺アレンジ 〜
バジル冷麺 もりおか冷麺アレンジ
PR オイスターソース 盛岡冷麺 バジル ちょうどオイスターソースが切れそうだっ...
材料: 水 李錦記オイスターソース 醤油 レモン汁 鶏がらスープの素...
レシピをチェック
  • 244
  • 89
  • 5
  • 6
  • 保存
Snapdishの料理写真:〆鯖で〜かぶら寿司風♪
鯖で かぶら寿司風
かぶら寿司と言えば鰤ですが お手軽に た鯖で代用してみました 味噌仕込みで少し残...
材料: 鯖 半身 かぶ大 2 3個 粗塩 25g 砂糖 8g 乾燥麹...
レシピをチェック
  • 5,607
  • 123
  • 13
  • 9
  • 保存
Snapdishの料理写真:マカオのミンチー🇲🇴
マカオのミンチー
アジアンごはんです マカオのミンチーと言う 挽き肉丼みたいな感じ 挽き肉とじゃが...
材料: じゃがいも オリーブオイル 塩     卵     豚ひき肉...
レシピをチェック
  • 3,336
  • 155
  • 7
  • 24
  • 保存