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Snapdishの料理写真:白菜漬け、つかりました。
白菜漬け つかりました
今年もベランダの日陰にてプラ樽で白菜2株分 葉っぱの部分をごはん巻いて食べると美...
材料: 白菜カットしてない株のもの 食塩 切りスルメイカ 切り昆布 ...
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Snapdishの料理写真:具なし炊き込みご飯でシラス丼😋
具なし炊き込みご飯でシラス丼
具なし炊き込みご飯をベースに 具材をドーンと乗せました わさびも添えて 良く混ぜ...
材料: 白米 昆布 お醤油 お酒 みりん 釜揚げシラス ワカメ ミョ...
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Snapdishの料理写真:ごぼうの味噌漬け✨しょっぱいけど、ポリポリ色々使えるかもー(о´∀`о)
ごぼうの味噌漬け しょっぱいけど ポリポリ色々使えるかも...
今日は 腰がなかなかよくならないので 動いてるもん 治らないよな 仕事おやすみし...
材料: ごぼう 味噌 酒
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Snapdishの料理写真:キャロットロールの薔薇 🌹《焼き上がり》【carrot roll rose / After grilled】
キャロットロールの薔薇 焼き上がり carrot rol...
焼く前 から続き 粉チーズを振って オーブントースターで焼き 仕上げにもう一度オ...
材料: にんじん オリーブオイル 粉チーズ アンチョビパン粉 胡椒 ...
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Snapdishの料理写真:大葉にんにく醤油〜♪ 色々つかえて便利♡
大葉にんにく醤油 色々つかえて便利
畑の大葉の丈が伸びて摘みやすい 小さなバッタチームを手で払いながらせっせと収穫 ...
材料: 大葉 醤油 にんにく
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Snapdishの料理写真:#玉ねぎ醤油漬け #양파장아찌 #ヤンパチャンアチ
玉ねぎ醤油漬け ヤンパチャンアチ
韓国の定番おかず ヤンパチャンアチを新玉ねぎで ああ早く漬からないかなあ
材料: 新玉ねぎ 醤油 梅エキス 酢 水 砂糖
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Snapdishの料理写真:青梅の甘露煮 炭酸割り🍹
青梅の甘露煮 炭酸割り
今年の梅仕事は甘露煮 梅酒も大好きなんだけど なかなか普段飲まなくて何年分も溜ま...
材料: 青梅 粗塩 上白糖 梅の80 煮汁用の水
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Snapdishの料理写真:蕎麦の実なめこ温豆腐、あけがらし From YAMAGATA
蕎麦の実なめこ温豆腐 あけがらし From YAMAGA...
山形のむきそば 蕎麦の実 と 先日のなめ子 今や幻 あけがらし で温豆腐 肩まで...
材料: 蕎麦の実 水 炊飯器
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Snapdishの料理写真:和風ピクルス🎄
和風ピクルス
カリカリコリコリ和風だしの味と酸っぱさがちょうどいい感じ お酒がすすみます
材料: ブロッコリー カリフラワー プチトマト えきしお 白だし 寿...
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Snapdishの料理写真:高遠そば 白いつゆの正体は…
高遠そば 白いつゆの正体は
スーパーで変わった大根を見つけました あざき大根と言います 福島會津の郷土野菜で...
材料: つけ汁 辛味大根 あざき大根 味噌
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Snapdishの料理写真:白菜の古漬け炒め
鰹とだしこ(鯖の煮干、鰯の煮干)を効かせジャコ入り
白菜の古漬け炒め 鰹とだしこ 鯖の煮干 鰯の煮干 を効か...
ある日の晩御飯の一品 自家製白菜漬 あまり塩を多くしないので古漬けになるのが早い...
材料: 白菜古漬け 雑魚 ほんだし だしこ 鯖煮干 いわし煮干 かつ...
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Snapdishの料理写真:きゅうりビール漬け🥒🍺 #ビール漬け
きゅうりビール漬け ビール漬け
これくらいシワシワに漬かった頃が好き
材料: きゅうり 砂糖 塩 ビール 鷹の爪
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Snapdishの料理写真:蕪とホタテ貝柱のスープ
蕪とホタテ貝柱のスープ
今朝は朝から本降りの雨 雨の中 畑で蕪を抜いてきて あったかスープ作りました ホ...
材料: かぶ ホタテ貝柱 ベーコン 和風だし 酒 塩 胡椒 ブラック...
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Snapdishの料理写真:かんぴょうの味噌汁
かんぴょうの味噌汁
子供の頃から大好きな干瓢の味噌汁 母にインプットされてるので帰省すると必ずコレ出...
材料:  
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