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Snapdishの料理写真:焼きなすのゼリー寄せ
焼きなすのゼリー寄せ
みょうががうまい
材料: なす オクラ みょうが トマト ゼラチン 出汁400cc
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Snapdishの料理写真:奄美鶏飯
奄美鶏飯
鶏ガラスープの素で手抜き仕様 鹿児島の料理 ささみ 鶏飯
材料: ごはん ささみ ほんとは鶏胸肉 卵 壺漬け ほんとはパパイヤ...
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Snapdishの料理写真:和風ロール油揚げキャベツ
和風ロール油揚げキャベツ
白だし風味のロールキャベツです 鰹節で出汁を取ってから白だしで味付けしました 思...
材料: キャベツの葉 油揚げ 肉ダネ 豚ひき肉 椎茸 エリンギ 生姜...
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Snapdishの料理写真:高野豆腐の肉詰め
高野豆腐の肉詰め
次女からリクエスト お正月 以来だなぁ 御節の中で一番好き 甘めな味付け 白味噌...
材料: 高野豆腐 ひき肉だね 鶏ひき肉 人参 きくらげ 長芋 白みそ...
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Snapdishの料理写真:磯の香り〜生海苔餡を纏った煮奴
磯の香り 生海苔餡を纏った煮奴
香川県は海苔の養殖が盛んです 今の季節はスーパーで生のりを見かけることも パンパ...
材料: 硬め絹ごし豆腐 カニかまぼこ 刻み穴子 これうまつゆor白だ...
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Snapdishの料理写真:本日のお弁当〜春巻弁当〜
本日のお弁当 春巻弁当
ほぼ昨日のスライド ゆで卵だけ新入り 筍と春雨がメイン なお弁当です お花見グラ...
材料: 筍 白だし 味醂
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Snapdishの料理写真:出汁巻き?いいえ…明石焼きぃ♪
出汁巻き いいえ 明石焼きぃ
ブログで知り合ったお友達に教えてもらった 巻き巻き明石焼き 明石焼き大好きなんだ...
材料: タコ 小麦粉 中力粉 片栗粉 無添加顆粒和風出汁 水 卵 あ...
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Snapdishの料理写真:🔷玉子豆腐のお出汁でいただくふわとろ鮪納豆素麺🔷
玉子豆腐のお出汁でいただくふわとろ鮪納豆素麺
今季 猛暑の学び 既にマストな工程 沸騰した湯に梅干しを一ついれ 揖保乃糸素麺を...
材料: 玉子豆腐 添付だし半量 鮪たたき 小粒又はひきわり納豆 アボ...
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Snapdishの料理写真:今日のランチ♬ 「長芋と卵のとろとろ焼き」 「もち麦と押し麦たっぷりの蟹雑炊」「焼き蚕豆」
今日のランチ 長芋と卵のとろとろ焼き もち麦と押し麦たっ...
今日はお出かけランチの予定が 予約が取れなかったため急に中止 o ということで ...
材料: 長芋 卵 白だし みりん 具材 きのこ 万能ネギ 紅生姜 お...
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Snapdishの料理写真:豆ごはんの鮭弁当 4月11日の自分弁
豆ごはんの鮭弁当 4月11日の自分弁
自分弁当です 夫用の置き弁も一緒に 豆ごはん  後から混ぜるタイプ 甘鮭 卵焼き...
材料: うすいえんどう 塩 酒 昆布つゆ白出汁 水
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Snapdishの料理写真:イカの和風ピラフ🦑
イカの和風ピラフ
煮物用の小さなイカを使ってピラフにしました イカの胴体に足を入れて炊き込みました...
材料: 無洗米 イカ ニンニク 玉ねぎ にんじん 椎茸 しめじ 塩胡...
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Snapdishの料理写真:冷やし明石焼き風🐙
冷やし明石焼き風
お出汁 卵 タコの組み合わせが美味しい明石焼きを 冷やして食べる夏向きにアレンジ...
材料: 茹でタコ 玉子豆腐 白だし 水 三つ葉
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Snapdishの料理写真:朝採れ野菜の冷や汁 オリーブオイル風味
朝採れ野菜の冷や汁 オリーブオイル風味
毎日猛暑が続いてますが 東京は今日も異常な暑さです 日中は暑くてとても畑仕事は出...
材料: きゅうり 中 ズッキーニ 小 トマト 中 生姜 茗荷 大葉 ...
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Snapdishの料理写真:焦がし味噌鶏汁と、青高菜炒めおむすびの朝!
焦がし味噌鶏汁と 青高菜炒めおむすびの朝
おはようございます 豚汁飲みたくなって でも 豚肉 なかったわ u u 鶏肉細切...
材料: 野菜たくさん きんぴら用こんにゃく 鶏肉細切れ エリンギ 豆...
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