夏になると何度か作る 焼き茄子に 小口ネギをドッサリ乗せて 醤油をかけただけのや...
材料: 牛肉 茄子 にんにく 唐辛子輪切り 青こしょう醤油 酒 砂糖...
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先週 日光へお出かけした時のお土産に ゆばを買いました そのまま刺身で食べるつも...
材料: ゆば しめじ えのき しいたけ ミリスライス ローリエ
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いつも行くスーパーのボイルしたツブ貝がとても美味しいので よく使います ツブ貝の...
材料: ツブ貝 キュウリ 長ネギ すりゴマ 根生姜すりおろし 鶏ガラ...
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以前蓮根入り和風バーグを投稿しましたが それを黒酢で炒めて中華風にしました ゞ ...
材料: 豚挽き肉 蓮根 豆腐 生姜 ニンニクチューブ 下味用のウエイ...
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こちら息子のお昼ご飯 大豆のお肉 ミンチタイプでキーマカレー 今回はミンチタイプ...
材料: 大豆ラボ なす 小 薄揚げ クミンパウダー カレー粉 だし醤...
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肩ロースのブロックをカットして 何品か作ることにしました レンコンと炒めて中華風...
材料: 豚肩ロース レンコン 塩 酒 片栗粉 鶏ガラスープの素 水 ...
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シメジと鶏むね肉で和風パスタ この調味料配合 何故かソース焼きそば味になる とい...
材料: 鶏むね肉コマ切れ ぶなしめじ 液体塩麹 鶏肉漬けおき用 パス...
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お肉では食べられるなくなったユッケ 皮を剥いてトロッとした食感の茄子はお肉ではな...
材料: 長茄子 胡麻油 老抽王 にんにく生姜塩糀 ガラスープの素 卵...
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このタレが美味しくて 直ぐに 今度は 塩豚のタレとして そうめんの掛けタレとして...
材料: きざみにんにく 刻み生姜 醤油 黒酢 胡麻油 砂糖 ラー油 ...
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