扁炉 のレシピと料理アイデア

河童のスケッチブック 　妹尾河童著　1995年刊　参照 何も足さない何も引かない...

今夜は久しぶりに妹尾河童さんレシピのピェンロー鍋 を作りました あったまりました...

電鍋部こんばんは 今回は加熱中外蓋が激しく シューシュープカプカ パッタンパッタ...

この冬の大ヒット とろける白菜

2年前に憧れの方の料理レッスンで教わり その後良き白菜を見つけたら年中作りまくっ...

妹尾河童さんの絵のように俯瞰で撮ってみた dancyu 妹尾河童 扁炉 白菜 干...

牡蠣ねぎみそ にんじんと柚子のサラダ 長芋の千枚漬け他

今日は 白菜を たくさん食べました 春雨も入れて 食前に ごま油を かけて 中華...

今期 初の扁炉 ピエンロー です 旨くない って 話もあるようですが 化学調味料...

ピェンロー　 天狗の台所　 妹尾河童　 中国料理

妹尾河童さんも大好きだと云うお鍋

この為にどんこ椎茸買ってきた

今宵さっそくコーズに披露 贅沢にも山田錦を鍋に投入 再現度95 大成功 優しい味...

新亀にごり発泡から 富士宮　富士正酒造　辛口純米げんこつ　辛口とあるがむしろ甘い...